▲在前方櫃台點完菜,我們走進後方的餐廳,一切樸拙自然卻又明亮舒適。
▲每張桌面有大有小,造型各有不同,牆面的原住民木雕和名人留影,也吸引了我的目光。
▲窗外綠意躍入眼簾,我來不及找尋座位,先忙著飽覽四方。
▲我們有七個人,所以佔了這張橢圓形的桌面。
▲玻璃桌面下的木塊上有酷酷嫂周美青的簽名。
▲牆面上的木雕畫裡,果然有很多隻的貓頭鷹呀!
▲木雕畫中描述了原住民的生活,織布、育兒........。
▲頭頂的燈罩也許不是花錢買的,卻創意百分百。
▲最令人嘖嘖稱奇的是這個紙巾盒,利用檳榔樹葉曬乾折成的。
▲上菜了,這一盤野菜大拼盤絕不可錯過,林林總總一、二十道令我驚奇的美味野菜。
▲這道菜名叫做【情人的眼淚】,不是想吃便吃的到,還要有點運氣。
因為只有在下過雨的時候,才會生長在石頭上,太陽出來後,它又會被曬乾了。
前幾日豪雨不斷,今日碰巧雨停了,所以我們是有福氣的人。
▲搭配的是健康有機的紫米飯。
▲炒山芹菜。
▲野菜拼盤層層疊疊似高塔,用公筷挾了一些到自己的小盤子裡。
▲每次到花蓮都對蓮琪說:怎麼花蓮的雞肉特別甜嫩好吃哇!
雖然想飛除了男人,她不吃兩條腿的動物,蓮琪還是貼心為我點了盤雞肉。
▲野菜湯清甜爽口。
▲旁邊桌的人點了石頭火鍋,這是紅瓦屋極具特色的桌邊上菜,趕緊一瞧究竟。
▲瞧,那個鍋子便是檳榔樹葉,擷取靠近樹幹較堅硬的部份,曬乾後折疊成為鍋子;
另外放入用碳火燒得滾燙的玫瑰石(另一說是蛇紋石),
生的菜和魚蝦肉只靠石頭的熱度便能煮熟,且能保溫。
而且不加什麼調味料,就是放一點鹽,很天然的吃法。
▲這張桌面又是另一種不同的風格。
▲沉浸在周遭的木頭香中,望著窗外的滿眼綠意,心靈竟有沉澱的作用。
▲不管是貓頭鷹或小豬的木雕,因為有了這一大束黃菊花和聖誕紅的陪襯,
而更顯得生動活潑。
▲充滿溫馨感覺的咖啡吧。
▲趴在名人相片牆仔細端詳。
▲酷酷嫂周美青。
▲企業家嚴長壽。
▲王金平院長。
▲偶像劇演員楊一展。
此時餐廳告知,我們所點的烤魚因為體形雄壯碩大要價600元,
若等上桌,需耗時將近一個鐘頭,可否等候?
我們面面相覷,美女們都是小鳥胃腸,就等大食客繽紛把桌上飯菜掃光。
所以只好對那條魚說:謝謝,再聯絡!
~~~2013.12.16
粉用心ㄚ 希望各地部落的特色都能被善加推廣ㄚ
沒有添加太多文明的色彩,享受了原住民部落的原滋原味, 讓人離開後,還會懷念,期待再度造訪的好地方。
感覺上我好像與妳們一遊了紅瓦屋。感受了這裡的 風俗民情。這些野菜好養生的喔
紅瓦屋就在光復鄉,吃飽飯就到翎翎家; 那盤野菜好豐盛,有些菜我都沒見過,也不知其名。 去過了之後,都想...這地方綠鈴可以來。 今天udn有位去國三十幾載未回台灣的網友, 說她今年十月底將回台參加初中同學會, 問說...可以和我一起去花蓮玩嗎? 我看....屆時我們再辦一次花蓮旅遊吧!
野菜大餐~讚!! 料理的手法讓菜餚看起來很清爽~ 隔壁桌的石頭鍋...真是誘惑人 現在這個時間來一鍋剛剛好... 繽紛 晚安~日日美好
保留食物的清甜原味,像家居料理一般令人舒服。 下回若有機會再去,那個石頭火鍋也是口袋名單。 食材很新鮮,營業時間不多,但挽留了客人們的心。 在這裡吃的是食物,沒有加工食品。 真是棒!
十月份再來花蓮玩。好可惜我姐屆時已回澳州了。 我是花蓮人。但對花蓮的認識沒妳多真是汗顏 想到大家可以聚在一起好開心喔
我也因為有蓮琪帶著我到處跑,不然我也是瞎子摸象。 沒想到就有人看了花蓮照片,便開口央求我帶她去花蓮。 想想...十月底正是秋高氣爽,也是旅遊好天氣, 那麼我們便再來一趟花蓮歡聚吧!
爽就好. 願妳樂在其中
嘿呀,爽就好,姿勢無關緊要...是嗎? 人生苦樂參半,不享受快樂,那又要如何呢? 爺,小子樂康復沒?
我近來十分忙碌 , 又要打掃又要忙碌進修課程... 這幾天都是在準備年菜 .. 2/7~2/9要出去旅遊... 之後又要去上課了... 祝你2014年-新年快樂
大家都在被年節的腳步追著跑, 除夕夜的大場正緊鑼密鼓中。 但想著又要準備去玩,不是很開心嗎? 出外還是要注意天氣的變化,別讓感冒有機可趁。 祝您闔家新年快樂!
我一直在想著那條沒吃到的(鹽烤魚) 太誇張了 想吃烤魚，要等上一小時，還不能預約訂桌 不過妳說的，那道野菜拼盤，的確讓我們吃到許多種青菜
有些食物就是要耐心等,無法速成的, 因為沒吃到,我對那條魚也是念念不忘。 野菜拼盤我也超愛的,可以吃到好多種類的野菜呀! 還有很多是我從沒見過的,新鮮且天然。 如果有機會,那道原住民的火鍋,好像也應該嚐嚐齁! 說來說去...就是要找機會再拜訪一次啦!
除夕來看看繽紛 年底有幾天大好天氣 繽紛有無忙得東倒西歪呢? 謝謝!姐姐 庫西邊打掃邊享受 時時刻刻想著繽紛呢! 祝福~妳與大野狼 日日平安健康 財富年年溢滿口袋 庫西
感謝庫西來說好話。 從婆家吃完年夜飯回來了,可以開始發懶囉! 過年前天氣還不錯,我除了電腦房沒打掃,還做了不少事捏! 小姪女更勤快,不知她下班後花了多少時間打掃整理得煥然一新。 庫西將近一年沒見到我了吧? 這半年我睡眠很好,體力和元氣都很不錯,就是得要消化點肥肉。 過完年後,又要把旅行箱拉出來,把夏天衣服找出來,出去曬太陽嚕! 所以我如果電腦都沒動靜,那就表示我出遊去了。 祝福庫西闔家新年快樂,新春吉祥安康!
好有特色的餐點,光看就讓人食指大動,口水氾濫了！ 看到這句「除了男人,她不吃兩條腿的動物」,我笑了！
真的有人不吃兩隻腳的動物,我家大弟和我的堂兄弟就是。 也不知什麼原因,從小就敬而遠之, 不小心沾上,便覺頭痛嘔吐。 想飛也是如此,但她很貼心,一起用餐,還是會幫我點一盤雞肉。 還好她心態正常,對於男人這種兩足動物,她還是充滿興味。 不知是否年紀大了,我對這些野菜好喜歡, 尤其是那盤野菜大拼盤,種類繁多,有果有菜,新鮮度也夠, 一次攝取許多種類的營養素。 真棒!